CAFE DE PARİS SOSLU TAVUK BONFİLE/CHICKEN TENDERLOIN WITH CAFE DE PARIS SAUCE
Yöresel tavuk etiyle dövülmüş keşkek yatağında,özel baharatlarla marine edilmiş ızgara tavuk bonfile,mevsim sebze,garnitürler eşliğinde servis edilir. /Served with kashkek and spicy chicken tenderloin,seasonal vegetables and garnish.
IZGARA KUZU PIRZOLA / LAMB CHOPS
Kuzu pirzola,yanık tereyağı el yapımı patates püresi ve mevsim sebze garnitürler ile servis edilir. /Lamb chops on handmade mashed potatoes with burnt butter,seasonal vegetables and garnish.
DANA ANTRİKOT/BEEF ENTRECOTE
Baby ıspanak yatağında,taze baharatlar ile marine edilmiş dana antrikot,keşkek ve mevsim sebze garnitürler eşliğinde servis edilir. /Beef entrecote marinated with fresh spices on baby spinach,kashkek,seasonal vegetables and garnish.
DANA FAJİTA/BEEF FAJITAS
Özel mexico baharatlarıyla marine edilmiş dana bonfile,yanında guacamole sos,hot chili sos ve salsa eşliğinde servis edilir. /Served with Mexican spices,guacamole sauce,hot sauce and salsa sauce.
TAVUK FAJITA/CHICKEN FAJITAS
Özel mexico baharatlarıyla marine edilmiş tavuk bonfile,yanında guacamole sos,hot chili sos ve salsa sos eşliğinde servis edilir. /Served with Mexican spices,guacamole sauce,hot sauce and salsa sauce.
KEŞKEKLİ KUZU TANDIR/LAMB TANDOORI WITH KASHKEK
Kuzu kemiği ile keşkek yatağında taze baharatlarla soslanarak hazırlanmış kuzu tandır yanında mevsim sebze,garnitürler eşliğinde servis edilir. /Lamb tandoori,sauced with fresh spices on a bed of lamb bones and kashkek,served with seasonal vegetables and garnish.
ROKFOR SOSLU DANA LOKUM/CHATEAUBRIAND WITH ROQUEFORT SAUCE
Dana bonfile mantarlı risotto yatağında rokfor sos eşliğinde servis edilir. /Chateaubriand served on mushroom risotto with roquefort sauce.
T-BONE STEAK
Dana kontrfile ve bonfile özel mix sos ve garnitür eşliğinde. /Beef strip steak and fillet steak with special mix sauce and garnish.
NEWYORK STEAK
Dana kontrfile özel mix sos ve garnitür eşliğinde. /Beef strip steak with special mix sauce and garnish.
DANA KABURGA/BEEF RİBS
İsli Hatay firik pilavı eşliğinde,taze baharatlarla 5 saat pişirerek hazırladığımız dana kaburga mevsim sebze garnitür eşliğinde servis edilir. /Beef ribs cooked with fresh spices for 5 hours,served with firik rice,seasonal vegetables and garnish.
MONTANA SPECIAL STEAK
Taze baharatlarla marine edilmiş dallas steak (550 gr) kök sebzeler ve istiridye mantar eşliğinde esiti soslarla servis edilis. / Dallas steak (550 ar) marinated with fresh spices is served various sauces. root vegetables and ovster mushrooms.